Name: Ananas Habanero scharfe Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Karibisch
Ingredients: 1 stk Ananas (frische Ananas sorgt für das beste Aroma); 2 stk Habanero-Paprika (Menge nach Geschmack anpassen); 1 stk Zwiebel (für milderen Geschmack Schalotten verwenden); 2 zehen Knoblauch (frische Zehen sind ideal); 100 ml Apfelessig (alternativ weißen Essig verwenden); 50 ml Limettensaft (frischer Saft ist am besten); 2 EL Honig (für vegane Option Ahornsirup nutzen); 1 TL Salz (verwende Meersalz oder koscheres Salz)

Ingredients

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1 stk Ananas (frische Ananas sorgt für das beste Aroma)
2 stk Habanero-Paprika (Menge nach Geschmack anpassen)
1 stk Zwiebel (für milderen Geschmack Schalotten verwenden)
2 zehen Knoblauch (frische Zehen sind ideal)
100 ml Apfelessig (alternativ weißen Essig verwenden)
50 ml Limettensaft (frischer Saft ist am besten)
2 EL Honig (für vegane Option Ahornsirup nutzen)
1 TL Salz (verwende Meersalz oder koscheres Salz)

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Instructions

Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine homogene Sauce entsteht.
In ein Glasgefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Author: Leona
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Category: Uncategorized
Cuisine: Karibisch

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 75
Sugar: 10
Sodium: 300
Carbohydrates: 17
Fiber: 1
Protein: 1