Ingredients
Scale
- 2 Stück reife Mangos (ca. 500 g Fruchtfleisch)
- 200 ml kalte Sahne
- 50 g Zucker (nach Geschmack)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
- 2 TL Gelatinepulver (oder 3 Blatt Gelatine)
- 3 EL Wasser (zum Auflösen der Gelatine)
Instructions
- Mangos schälen, in Stücke schneiden und pürieren.
- Gelatine in Wasser einweichen und vorsichtig auflösen.
- Gelatine unter das Mangopüree rühren, gefolgt von Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker.
- Sahne steif schlagen und unter die Mango-Masse heben.
- In Gläser füllen und mindestens 1,5 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: tropisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 210
- Sugar: 20g
- Sodium: 35mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg