Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 400 g Pasta
- 3–4 EL Honig
- 1–2 TL Schwarzer Pfeffer
- 2–3 EL Olivenöl
- 2–3 Zehen Knoblauch
- 200 ml Sahne oder pflanzliche Sahne
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Beginnen Sie damit, die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke zu schneiden. Hacken Sie den Knoblauch und bereiten Sie die Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser vor.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Zwischendurch mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
- Geben Sie den gehackten Knoblauch zu dem Hähnchen und braten Sie ihn für etwa eine Minute mit, bis er duftet, aber nicht braun wird.
- Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie den Honig sowie die Sahne hinzu. Rühren Sie gut um und lassen Sie die Mischung einige Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 600
- Sugar: 10 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg