Ingredients
Scale
- 275 g Blätterteig
- 100 g Pesto
- 150 g Mozzarella (gerieben)
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Oregano
- 1 Stück Eigelb (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und bestreichen Sie ihn mit Pesto.
- Verteilen Sie den geriebenen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig darauf, gefolgt von Knoblauchpulver und Oregano.
- Rollen Sie den Teig von der langen Seite her auf und schneiden Sie ihn in 12 gleich große Stücke.
- Legen Sie die Schnecken auf das Blech, bestreichen Sie sie optional mit Eigelb und backen Sie sie 15–20 Minuten lang goldbraun.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 90
- Sugar: 0g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg