Ingredients
Scale
- 1 Tasse Orzo-Nudeln
- 2 Tassen Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe
- 1 Tasse Brokkoli-Röschen
- 1 Tasse geriebener Gouda-Käse
- 1/2 Tasse Schlagsahne
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
Instructions
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel glasig anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Orzo-Nudeln unterrühren und kurz anrösten.
- Brühe zugießen und aufkochen; Brokkoli hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen, Schlagsahne und Gouda unterrühren bis cremig.
- Abschmecken und warm servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 360
- Sugar: 2g
- Sodium: 550mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg